紅薯含有哪些有效成分

患者:男,34歲

病情描述:我總愛做紅薯粥吃,紅薯當中都含有哪些有效成分呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

紅薯的營養成分比較多,紅薯為旋花科植物,又叫番薯、甘薯、山芋等。據研究測定,每百克紅薯含熱量僅127千卡,粗纖維0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含無機鹽和維生素等物質。

2018-09-05

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