患者：男，1歲
病情描述：我見孩子這段時間一直吃不下東西，就想給他做豆乳牛蒡湯喝，那要怎樣做喝了才營養？
如何做豆乳牛蒡湯好喝？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師豆乳牛蒡湯是補鈣還能補充蛋白質的營養美味湯。材料：牛蒡半條、火腿3片、水菜1棵、豆漿200毫升、水100毫升。做法：先將牛蒡、火腿和水菜洗淨並切段，先炒香火腿及牛蒡，最後將其餘材料放進鍋內煮3-5分鐘，加入胡椒粉調味就可進食。水菜是日本的蔬菜，味道與西洋菜相似，如果找不到水菜，不妨改用西洋菜。
2018-09-03
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。