患者：女，38歲
病情描述：媽媽今天煮了豆腐火腿芥菜湯，我很想吃，豆腐火腿芥菜湯感冒時能吃嗎？
豆腐火腿芥菜湯感冒時能吃嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師豆腐火腿芥菜湯：豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生薑10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調味後趁熱服用。感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食慾不振，胃寒口淡，在前兩湯基礎上，此湯用芥菜、香菜、生薑和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食慾，進一步加快人體調動自我恢復功能。
2018-09-20
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