患者：男，22歲
病情描述：秋天的時候母親總會叫我多吃蔬菜，秋季有哪些蔬菜對健康好？
秋季有哪些蔬菜對健康好？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師茭白和蓮藕應該多吃，茭白屬於“江南三大名菜”之一，生長在水中，能解煩止渴，可以與臘肉一起烹飪，北方人也能吃到這種營養的蔬菜；蓮藕生長在水中，秋季人的肺部容易受損，蓮藕有潤肺止咳的功效，這種蔬菜還能補血益氣，很適合血虛的女人。蓮藕的做法也很多，可以用來炒菜或者是煮湯。
2018-08-25
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