綠豆芽有什麼養生功效作用

患者:男,48歲

病情描述:綠豆芽我平常主要選擇清炒吃,裡面有纖維素等營養成分,綠豆芽有什麼養生功效作用?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

綠豆芽有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除溼,解酒毒熱毒。多嗜菸酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,同時可防止脂肪在皮下形成。

2018-08-23

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