患者：女，21歲
病情描述：我特別喜歡吃QQ的布丁，但是現在減肥所以好久沒吃了，我現在吃什麼布丁不會胖？
減肥可以吃什麼布丁
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師燕麥牛奶布丁，可以補鈣和膳食纖維，促進腸胃蠕動。材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄乾適量。做法：1.先取1/2的鮮奶煮沸，衝入燕麥中拌勻備用。2.將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻。3.將做法2的布丁液倒入杯中，蓋一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。4.取出後放上葡萄乾即可。
2018-09-03
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