患者：女，20歲
病情描述：老婆特別喜歡吃醃製的橄欖，懷孕早期可以吃橄欖嗎？
懷孕早期可以吃橄欖嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師醃製的橄欖菜含有較多的鹽，孕婦食用後會危害胎兒。富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘 ，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。營養學家認為，橄欖既是蔬菜也是水果，營養價值很高。橄欖含有67％的水分、23％的油脂、5％的蛋白質和1％的鈣、鐵、磷等礦物質，同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑，可降低膽固醇和甘油三酯。
2018-09-08
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