2018-09-12
患者:女,31歲
病情描述:吊瓜子中都包含了哪些營養物質呢?我媽最近弄了但吊瓜子回來吃。
专家回答(1)
營養價值是很豐富的,吊瓜籽富含營養成分,其中蛋白質、脂肪、纖維素、微量元素及生物鹼、黃酮類、疳類和有機類等含量頗豐。吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%,蛋白質5.46%,並含17種氨基酸,三貼皂甙,多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素,所以可以多吃一些吊瓜子。
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