患者：女，25歲
病情描述：我今天吃了個柿子，朋友又請問去吃了海鮮。海鮮能不能跟柿子一起吃？
海鮮能不能跟柿子一起吃？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師海鮮和柿子不能一起吃，容易引發肚子疼。海鮮富含的蛋白質會與水果和茶葉中的鞣酸結合，嚴重可能導致蛋白質變性，引發食物中毒。而且，形成的鞣酸蛋白再與果膠、纖維素黏在一起的話，有可能會形成結石。不過只要把螃蟹煮熟，別過量吃柿子，就對身體沒有太大影響。
2018-09-16
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