2018-09-03
患者:女,34歲
病情描述:冬天的綠葉菜要少吃一些,這時候能不能多吃一些胡蘿蔔呢?
专家回答(1)
冬天可以多吃胡蘿蔔,因為胡蘿蔔除含有大量胡蘿蔔素外,還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質,能增強人體免疫力,有抗癌作用。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基,除維生素A外,所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤面板,抗衰老的作用。
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