患者：女，52歲
病情描述：自從得了糖尿病，吃什麼都要很小心，今天家裡做了蕎麥粥，適合我吃嗎？
蕎麥適合糖尿病病人吃嗎
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蕎麥幾乎不含糖類物質，而且蕎麥中含有鉻，有增強胰島素的作用，在臨床上用於糖尿病的營養治療。所以，糖尿病病人可多選燕麥和蕎麥作主料。
2018-08-27
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患者：女，52歲
病情描述：自從得了糖尿病，吃什麼都要很小心，今天家裡做了蕎麥粥，適合我吃嗎？
专家回答(1)
蕎麥幾乎不含糖類物質，而且蕎麥中含有鉻，有增強胰島素的作用，在臨床上用於糖尿病的營養治療。所以，糖尿病病人可多選燕麥和蕎麥作主料。
2018-08-27
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