患者：女，25歲
病情描述：我堅持喝豆漿快半年了，網上說常喝豆漿的人要補鋅，請問為何常喝豆漿的人要補鋅？
為何常喝豆漿的人要補鋅？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師常喝豆漿注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
2018-09-03
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患者：女，25歲
病情描述：我堅持喝豆漿快半年了，網上說常喝豆漿的人要補鋅，請問為何常喝豆漿的人要補鋅？
专家回答(1)
常喝豆漿注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
2018-09-03
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