患者：女，26歲
病情描述：我平時是比較喜歡吃甜品的，糖類是怎樣分類的呢？
糖類是怎樣分類的呢
专家回答(1)
王燕
主任醫師“糖類”是指食物中所有可以被消化吸收並直接升高血糖的成分（碳水化合物），包括“簡單糖類”和“複雜糖類”兩類。 “簡單糖類”是指有甜味的糖類，如蔗糖、果糖、葡萄糖等，主要存在於甜食、水果和飲料中。其消化吸收比較快，升高血糖也快。“複雜糖類”是指沒有甜味的糖類，如澱粉，主要存在於穀類食物裡，如米飯、饅頭、薯類等。也能升高血糖，但速度稍慢。
2018-05-16
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