患者：女，17歲
病情描述：我媽老是給我買了一些蝦皮，說讓我補鈣，青少年補鈣能吃蝦皮嗎？
青少年補鈣能夠吃蝦皮嗎？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師青少年補鈣是能夠吃蝦皮的，前提是在不過敏的情況下。蝦皮是青少年補鈣的營養佳品。對健康極有裨益。蝦皮營養極為豐富，100克蝦皮中，含蛋白質39.3克、鈣2克，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。除此以外，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化。
2019-03-24
謝琪
主任醫師海產品以及魚蝦都有補鈣的功效，當青少年長身體缺鈣的時候，是可以多吃一些海產品，並且蝦皮裡面含鈣量是比較高的，缺鈣的人也是可以吃蝦皮的，吃軟殼的小蝦，就是蝦皮。大的蝦，蝦殼硬不易消化，鈣和磷多在蝦殼裡。豆腐中鈣質豐富，蝦皮燉(燒)豆腐，對青少年身體和腦力發育都是很有益處的。
2019-03-24
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