患者：女，25歲
病情描述：最近吃油膩的東西很不舒服，肚子也脹氣得厲害，朋友建議我做胡蘿蔔番茄飯卷吃，不知道該怎樣做？
怎樣做胡蘿蔔番茄飯卷？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師胡蘿蔔番茄飯卷是開胃餐，好吃還健康，主料：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個輔料：鹽少許做法步驟1.番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內，倒入米飯並加鹽混合均勻。2.鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。3.平底鍋內放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。4.將混合後的米飯鋪在蛋皮上，捲起切段即可。
2018-09-01
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