患者：女，30歲
病情描述：我現在也喜歡上吃粗糧了，可是粗糧怎麼吃更健康呢？
粗糧怎麼吃更健康呢？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師由於粗雜糧未經過深加工和細加工，營養成分儲存得較為完整，並且粗雜糧裡含有豐富的纖維素，有利保障人體消化系統的正常運轉。雜糧和粗糧食用不宜過量。吃粗雜糧要注意粗細搭配，搭配營養豐富的魚類、奶類、蛋類等食品，以補充優質蛋白質的不足。
2018-04-28
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患者：女，30歲
病情描述：我現在也喜歡上吃粗糧了，可是粗糧怎麼吃更健康呢？
专家回答(1)
由於粗雜糧未經過深加工和細加工，營養成分儲存得較為完整，並且粗雜糧裡含有豐富的纖維素，有利保障人體消化系統的正常運轉。雜糧和粗糧食用不宜過量。吃粗雜糧要注意粗細搭配，搭配營養豐富的魚類、奶類、蛋類等食品，以補充優質蛋白質的不足。
2018-04-28
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