吃豆類食物有營養嗎?

患者:女,29歲

病情描述:我喜歡下午吃點豆類點心,比如紅豆湯什麼的,吃豆類食物有營養嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

豆花及其他豆類都是不錯的植物性蛋白質來源,而且紅豆、綠豆也有豐富的纖維,能維持保足感,一次不超過一飯碗的量,並且少加糖水,熱量就不會過高。

2018-09-27

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