患者：女，34歲
病情描述：以前我的主食基本上都是麵包，所以發胖了不少，就想改變一下，哪種食物適合作為主食呢？
哪種食物適合作為主食
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師適合作為主食的食物有很多，其中麵包和米飯之間，請毫不猶豫選擇米飯，主食中最推崇大米，特別是米飯中有食物纖維、維生素B等營養元素，大米的胚芽部分中還富含具有抗衰老功能的油脂等有益成分。麵包會使得血糖值快速上升，不想使得血糖值快速上升的話，無論是米飯還是麵包都要選擇未精加工處理的穀物原材料。
2018-09-10
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