患者：女，27歲
病情描述：我媽媽今天教我做了一道菜，是將香菇、雞皮和油菜放在一起炒的，這三種東西能搭配在一起嗎？
香菇雞皮和油菜可以一起搭配嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師三種東西相互搭配，營養價值是非常高的。小油菜還含有大量有助於鈣吸收的礦物質鎂和維生素K，而蛋白質含量較高的雞皮和多糖豐富的香菇都富含有助於促進鈣吸收的維生素D，與富含鈣鎂的綠色蔬菜在一起堪稱補鈣絕配。
2018-05-14
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患者：女，27歲
病情描述：我媽媽今天教我做了一道菜，是將香菇、雞皮和油菜放在一起炒的，這三種東西能搭配在一起嗎？
专家回答(1)
三種東西相互搭配，營養價值是非常高的。小油菜還含有大量有助於鈣吸收的礦物質鎂和維生素K，而蛋白質含量較高的雞皮和多糖豐富的香菇都富含有助於促進鈣吸收的維生素D，與富含鈣鎂的綠色蔬菜在一起堪稱補鈣絕配。
2018-05-14
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