患者：女，42歲
病情描述：這段時間帶老媽去看病，醫生建議應常吃番茄可以預防癌症發生，番茄真有這一功效？
常吃番茄可以預防癌症嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師長期吃番茄確實可以抗癌，番茄、蘑菇、香菇、草菇、大蒜和洋蔥含有一種叫硒的微量元素，硒在人體內可以產生一種化學物質——谷脫甘肽。該物質上升時，癌症的發生率就會下降。番茄、草莓能阻止人體內亞硝胺的產生。
2018-09-11
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患者：女，42歲
病情描述：這段時間帶老媽去看病，醫生建議應常吃番茄可以預防癌症發生，番茄真有這一功效？
专家回答(1)
長期吃番茄確實可以抗癌，番茄、蘑菇、香菇、草菇、大蒜和洋蔥含有一種叫硒的微量元素，硒在人體內可以產生一種化學物質——谷脫甘肽。該物質上升時，癌症的發生率就會下降。番茄、草莓能阻止人體內亞硝胺的產生。
2018-09-11
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