2018-08-28
患者:女,27歲
病情描述:就我一個人住,平時做的菜一般都吃不完,隔夜的蔬菜還能吃嗎?
专家回答(1)
隔夜菜一般是不能吃的。隔夜蔬菜可能產生亞硝酸,對健康極其不利,不要可惜,堅持扔掉,放在冰箱保質的其餘剩飯要回爐再加熱。冰箱可不是保險箱。
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