怎麼喝牛奶更有利於營養的吸收?

患者:女,51歲

病情描述:因為媽媽需要補鈣,所以現在每天都會喝一些牛奶,她喝牛奶的時候總是沒有幾口就喝完了,我想知道這種喝牛奶的方法好不好,怎麼喝更利於營養的吸收呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

要想吸收更多的營養,建議小口慢嚥牛奶。喝牛奶時,最常見的方法是大口大口喝完。這會使腸道內滲透壓一過性增高,腸蠕動加快,導致營養物質直接排出體外,消化吸收率很低。

2018-06-14

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