2018-08-31
患者:女,24歲
病情描述:今天買了一條大魚,打算清蒸魚,魚肉有什麼營養健康價值呢?
专家回答(1)
魚肉:富含一種特殊的多鏈不飽和脂肪酸,能降低血脂、抑制血小板凝集。因此,常吃魚能預防腦血栓、腦卒中和心肌梗死的發生。魚中還含有聚合非飽和脂肪酸,能預防乳腺腫瘤、神經性偏頭痛及冠心病。
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