羊肉和什麼食物搭配吃最好

患者:男,34歲

病情描述:今天超市羊肉打折,我就買了一些,我是第一次吃,也不知道怎麼做,和什麼食物搭配吃好?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

單獨吃羊肉很容易上火,羊肉性溫,吃時最好配些涼性、平性的蔬菜,如蘿蔔、絲瓜、冬瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇等。但要說到羊肉的“絕配”,非蘿蔔莫屬。

2018-06-14

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