患者：女，34歲
病情描述：偶爾多吃了湯圓或元宵之後，覺得胃很不舒服，有時候感覺火燒火燎的燒心啊，更有甚者還泛酸水、打嗝，那個感覺實在是難受的不行。為什麼會出現這種情況呢？
湯圓跟元宵吃多了會引起不消化嗎
专家回答(1)
王燕
主任醫師湯圓和元宵它們的主要原料都是糯米粉，無論是水磨的還是幹磨的，只有口感效果不太一樣。糯米是健脾養胃的食物，有促進胃酸分泌、幫助食物消化的作用。有人常聽說，糯米因為很黏，所以比較難消化。其實，經過試驗研究，熱的糯米食品消化很快，只有涼的糯米食品消化比較慢。湯圓和元宵是升糖指數和熱量都非常高的食物，加上餡心中過多的油脂會大量增加胃酸的分泌，所以空腹一次吃的比較多時往往容易燒心、反酸，影響消化功能。
2018-06-18
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