吃什麼魚比較好呢?

患者:男,20歲

病情描述:現在魚的品種越來越多,都不知道要怎麼買了,吃什麼魚比較好呢?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

體積較大的魚類含汞量最高,如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對於大多數人來說,最好儘量避免食用這些魚。可以選擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們,如蝦,鱈魚,罐裝金槍魚,鮭魚和鯰魚等。

2018-06-29

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