扁豆具有哪些作用

患者:男,35歲

病情描述:每次熬粥都會加入一把扁豆,多吃扁豆會收到哪些作用呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

扁豆的營養豐富,而且含有血細胞凝集素A、B,這兩種物質有一定的使血細胞凝集的作用。扁豆中含有病毒抑制的成分,有抑制病毒複製的作用。

2018-08-30

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