患者：男，50歲
病情描述：紅棗一般都是用水煮開了連湯一起吃，紅棗水煮吃好嗎？
紅棗水煮好嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師紅棗既是乾果也是水果，食用紅棗對於身體保健好處極多，但考慮到紅棗的糖分較重，容易引起血糖的升高，紅棗質地較硬，老年人可能吃著不方便，可以把紅棗用水煮一下食用。食用水煮紅棗能夠保健好身體，被譽為維生素之王的紅棗，在水煮過程中能夠充分的溶解了其中的維生素。對於增強身體免疫力、維持臟腑器官的執行有很好的效果，其中的多種化合物還能夠抑制腫瘤細胞。
2018-09-13
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。