2018-06-04
患者:女,36歲
病情描述:家裡老人過於節約,有時糧食發黴了也不捨得扔,還要留著吃,經常吃發黴的糧食容易致癌嗎?
专家回答(1)
發黴的糧食含黃麴黴素,黃麴黴素是引起胃癌,肝癌,食道癌的罪魁禍首,它是由發黴的糧食,花生所長出的黃麴黴菌產生的。所以,發黴的糧食,花生千萬不能吃。
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