患者：女，26歲
病情描述：我每天炒菜都會用橄欖油，而且做出來的菜味道特別香，用這種油炒菜對身體有什麼好處？
食用橄欖油對身體有何好處？
专家回答(1)
王燕
主任醫師橄欖油是目前食用油中營養價值比較高的，並且微量元素也非常多。橄欖油含80％以上不飽和脂肪酸，其中70％以上是單不飽和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，有利於降血脂、抗血凝、阻止動脈粥樣斑塊的形成。
2018-06-14
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患者：女，26歲
病情描述：我每天炒菜都會用橄欖油，而且做出來的菜味道特別香，用這種油炒菜對身體有什麼好處？
专家回答(1)
橄欖油是目前食用油中營養價值比較高的，並且微量元素也非常多。橄欖油含80％以上不飽和脂肪酸，其中70％以上是單不飽和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，有利於降血脂、抗血凝、阻止動脈粥樣斑塊的形成。
2018-06-14
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