玉米含有哪些營養素呢?

患者:女,26歲

病情描述:我特別喜歡吃玉米,經常去買來吃,玉米含有哪些營養素呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

每百克玉米含葉酸12微克,是大米的3倍;鉀為238~300毫克,是大米的2.45~3倍;鎂為96毫克,是大米的3倍;並含有胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、硒、維生素E等多種抗氧化劑,因此,玉米具有多種保健作用。

2018-09-04

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