番茄中的營養成分都有什麼呢?

患者:女,28歲

病情描述:家裡種了很多番茄,所以現在吃番茄比較多,番茄中的營養成分都有哪些呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

番茄含有豐富維生素c、維生素k、維生素e,還富含茄紅素、類胡蘿蔔素、葉酸、酚酸和纖維質等等,番茄是屬於蔬菜,但營養不輸於其他的水果。

2018-09-04

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