牛肉裡面含有肌氨酸嗎?

患者:女,24歲

病情描述:我最近一直在健身增強肌肉,知道補充肌氨酸可以增長肌肉無氧力量和爆發力,牛肉裡面含有肌氨酸嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

補充肌氨酸可以增長肌肉無氧力量和爆發力。而牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。

2018-09-09

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