患者：女，21歲
病情描述：夏天為了減肥，我想用水果來代替正餐，但是都說這樣不好，為什麼水果不能代替正餐？
為什麼水果不能代替正餐？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師以水果來代替正餐，但單隻有攝取水果中的營養素，不足以補充人體每天所需要的五大營養素：糖類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素。而且許多水果糖份高，升糖指數也高，吃進去後血糖容易竄升，對怕胖、有糖尿病的人而言，非常不利。這樣子補充的營養物質並不充分，對健康影響很大。
2018-08-27
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