洋蔥有哪些功效

患者:女,28歲

病情描述:我很喜歡吃的一道冷盤就是涼拌洋蔥,常吃的話會有哪些功效?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

洋蔥可以促進腸胃消化,而且洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥,他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。

2018-10-07

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