患者：女，27歲
病情描述：夏天吃蓮藕之類的菜是不是比葉子菜更放心啊？我覺得現在蔬菜會打好多農藥哦。
蓮藕是不是比葉子菜更放心呢？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師並不是這樣的，一般來說，人們對從地裡挖取出來的蔬菜比較放心，因為給蔬菜打藥一般是打在葉子上面的。每年的5~9月，是一年中氣溫相對較高的月份，害蟲相對活動多，也是一年中蔬菜用藥的高峰期。因此，一到夏天高溫季節，許多人都害怕吃葉子菜，而吃削皮的冬瓜、南瓜，水下的蓮藕，地下的馬鈴薯等。可事實上遠非這樣。地下根莖菜的農藥殘留比葉子菜更多。
2018-09-09
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