動物內臟含有的膽固醇高嗎?

患者:女,31歲

病情描述:我現在發現動物內臟真的好吃,動物內臟含有的膽固醇高嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

動物內臟的膽固醇偏高。包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100克內臟含200—400毫克膽固醇。所以,動物內臟應儘量少吃,以每月不超過2次為宜。

2018-09-10

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