患者：女，45歲
病情描述：銀魚很有營養，據說個頭越小越有營養，那麼是什麼原因呢？
小銀魚更有營養的原因？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師銀魚愈小所含的氨基酸愈豐富，目前已知每100克幹品中含賴氨酸48.20毫克，蛋氨酸2308毫克，蘇氨酸3352毫克。異亮氨酸4176毫克，纈氨酸4396毫克，比帶魚、黃魚等均高。
2018-04-25
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患者：女，45歲
病情描述：銀魚很有營養，據說個頭越小越有營養，那麼是什麼原因呢？
专家回答(1)
銀魚愈小所含的氨基酸愈豐富，目前已知每100克幹品中含賴氨酸48.20毫克，蛋氨酸2308毫克，蘇氨酸3352毫克。異亮氨酸4176毫克，纈氨酸4396毫克，比帶魚、黃魚等均高。
2018-04-25
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