患者：女，1歲
病情描述：孩子和同齡人相比矮了一截，有什麼增高補鈣的食譜嗎？
兒童增高補鈣食譜
专家回答(2)
姚偉
副主任醫師兒童增高補鈣可以吃豬肝蛋花粥，食材：鮮豬肝50g、雞蛋1g、大米100g、鹽適量 製作方法： ①將豬肝清洗乾淨，切丁備用;雞蛋打成蛋液備用。 ②將鍋中放入適量的水和大米，進行中火燉煮20分鐘。 ③待鍋中大米煮制熟爛，加入蛋液攪勻，再放入豬肝和鹽進行燉煮10分鐘，即可出鍋進行食用。
2019-04-02
顧倩
副主任醫師兒童增高補鈣可以吃蝦皮青菜蛋羹，食材：蝦皮5g、小白菜60g、雞蛋2個、鹽適量 製作方法： ①將蝦皮洗淨之後切碎備用;小白菜汆燙之後切碎備用;雞蛋打散備用。②將小白菜碎與雞蛋液攪勻，加入蝦皮，放入少許鹽，上鍋蒸(也可以放入微波爐)。③文火加熱7-10分鐘(微波爐加熱3-5分鐘)即可食用。
2019-04-02
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