2018-09-04
患者:男,1歲
病情描述:我家孩子不吃蛋黃,但是蛋奶喜歡吃,經常吃有什麼好處?
专家回答(1)
蛋奶的作法:先將雞蛋煮老,去掉蛋殼、蛋白,用勺子將蛋黃研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外,還含有鐵、磷等物質。本品適用於缺鐵性貧血,以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒。
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