患者：女，30歲
病情描述：我非飯點餓的時候喜歡吃一些小零食，餅乾和巧克力都是我的選擇，吃哪一個更健康呢？
餓時吃餅乾和巧克力哪個健康？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師餅乾。從比例上看，100克巧克力，含有能量約588千卡。其中脂肪佔了61％，而蛋白質只佔不到3％，碳水化合物佔36％。100克餅乾含能量459千卡，脂肪能量佔29％，碳水化合物為64％, 蛋白質有7％。顯然，餓了之後吃餅乾，比吃巧克力要合理一些。
2018-08-31
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