番茄紅素的作用有哪些?

患者:女,28歲

病情描述:上班了,媽媽經常提醒我要多吃些含有番茄紅素的水果,說對身體好。那番茄紅素的作用有哪些?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素,具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。番茄、西瓜、櫻桃、紅葡萄柚等紅色水果中都有番茄紅素。

2018-09-12

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