2018-06-30
患者:女,26歲
病情描述:家裡的飯菜裡經常少不了姜,想知道姜的吃法都有哪些?
专家回答(1)
姜的吃法很多,例如喝薑湯,吃薑粥,炒菜熱油時放點薑絲,燉肉、煎魚加薑片,制扁食、水餃餡時加點薑末,既能使味道鮮美,又有助於醒胃開脾,提神,促進食慾,幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收。
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