患者：女，36歲
病情描述：最近長了很多菠菜，每天都會吃一點，菠菜的功效有哪些？
菠菜的功效有哪些？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
2018-09-29
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患者：女，36歲
病情描述：最近長了很多菠菜，每天都會吃一點，菠菜的功效有哪些？
专家回答(1)
菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
2018-09-29
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