患者：女，23歲
病情描述：我最近心臟不太好，醫生讓我多小心，要是多吃咖哩可不可以保護心臟啊？
多吃咖哩能起到保護心臟的作用？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師吃咖哩是可以保護心臟的，而且咖哩不僅可以使食物變得美味，其中所含的薑黃素還具有保護心臟、防止心力衰竭的作用;可以幫助降低餐後的胰島素反應，還能促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利於預防肥胖，所以平時可以多吃點咖哩。
2018-09-16
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