患者：男，35歲
病情描述：我媳婦說芹菜葉的營養價值高，芹菜葉營養價值真的高嗎？
芹菜葉營養價值高嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師芹菜葉子比芹菜莖更有營養，芹菜葉營養成分中，有10項指標超過了芹菜莖。其中，胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。其鐵含量是西紅柿的20倍左右。
2018-09-15
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：男，35歲
病情描述：我媳婦說芹菜葉的營養價值高，芹菜葉營養價值真的高嗎？
专家回答(1)
芹菜葉子比芹菜莖更有營養，芹菜葉營養成分中，有10項指標超過了芹菜莖。其中，胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。其鐵含量是西紅柿的20倍左右。
2018-09-15
免責聲明：