吃胡蘿蔔有降膽固醇作用嗎?

患者:男,39歲

病情描述:我媳婦熬粥常放胡蘿蔔,我想問一下吃胡蘿蔔有降膽固醇的作用嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

胡蘿蔔富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

2018-08-24

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