哪些綠葉菜炒雞蛋吃得營養?

患者:男,4歲

病情描述:孩子喜歡吃蔬菜炒雞蛋,那用什麼綠葉菜炒雞蛋吃了營養?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

綠葉菜炒雞蛋是比較營養的做法,也能保證食材的新鮮。綠葉菜炒雞蛋也是葷素搭配且更為簡便的吃法,適合烹製韭菜、菜心、油菜、菠菜、木耳菜、小白菜、茼蒿、小蔥和紫菜薹等,韭菜炒雞蛋最為經典。

2018-06-15

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