患者：女，28歲
病情描述：脫脂牛奶要怎麼自制，對於治療小孩的腸道疾病有沒有功效，需要注意什麼？
脫脂牛奶的製法和功效是什麼？
专家回答(1)
王燕
主任醫師脫脂牛奶做法很簡單，將牛奶煮開，靜置數小時，去掉上面一層奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80％的脂肪)即成。自制的脫脂牛奶確實適合於餵養患腹瀉、痢疾、腸炎等腸道疾病的嬰幼兒。需要注意的是由於去掉脂肪的牛奶含熱量低，缺乏維生素A、D等，可用其他食品補充，病癒後應繼續喂全脂牛奶。
2018-07-08
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