患者：女，27歲
病情描述：其實我一直不知道綠豆芽和黃豆芽的區別，買菜的時候也是看心情買的，他們的功效有什麼不同嗎？
綠豆芽和黃豆芽功效上有區別嗎？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師綠豆芽和黃豆芽功效上有區別，黃豆芽和綠豆芽的成分上面沒有很大的區別，但是黃豆芽的營養價值比綠豆芽要更加豐富一些。綠豆芽的主要作用為除溼解毒，軟化血管，預防心腦血管疾病，黃豆芽則更偏向降血壓，保護面板，明目黑髮，常吃黃豆芽還能防止牙齦出血，減輕面板爆痘的現象。
2018-12-26
謝琪
主任醫師雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用。適用於飲酒過度、溼熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。
2018-12-26
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